Du borde kunna ha cougarn med pedalerna anslutna samtidigt som en till "moddad" joystick. I simulatorn så bör du kunna assigna den nya styrspaken till de axlar du vill kontrollera, och assigna pedalerna till... jaa pedaler :D
Då har du ju cougarn kvar att styra searchlight med t.ex. om nu det går att assigna den funktionen till axes.
Fast å andra sidan så kan man ju bygga en ställning som du sätter cougarn och gasreglaget i, och sen kopplar fast en stigspak och styrspak med ett länksystem. Jag har sett en sån uppsättning på nätet, såg riktigt bra ut och jag tror inte det skulle vara speciellt svårt att åstadkomma heller